Entre las frutas más consumidas del otoño se encuentran los cítricos, con diversas variedades de naranjas y clementinas que dan comienzo a una campaña de producción nacional que se alargará hasta el verano. Y en Cañamás Hnos trabajamos para ofrecerte estas deliciosas frutas de temporada, cultivadas en nuestras fincas, siguiendo un proceso productivo sostenible para obtener así cítricos con una alta calidad gustativa y un bajo impacto ambiental.  

Los cítricos destacan por su alto contenido en vitamina C y por sus propiedades antioxidantes que ayudan a reforzar nuestro sistema inmunitario. Además, los cítricos producidos en España son sinónimo de proximidad, protección del medio ambiente y seguridad alimentaria, por los exigentes controles a los que son sometidos por las autoridades competentes.  

Y entre las diferentes frutas de otoño que se encuentran en los mercados, ¿qué variedades de cítricos se comercializan en estos meses?  

NARANJAS  

Nos encontramos en plena campaña de naranjas nacionales, con las primeras Navelinas de la temporada.  Esta es una variedad de color naranja intenso ideal para su consumo en fresco. Las Navelinas no contienen semillas y ofrecen una pulpa jugosa con un alto porcentaje de zumo. Pero si hablamos de zumo, no podemos olvidarnos de la Salustiana, que llegará en las próximas semanas a los mercados. Es una variedad típicamente española perfecta para zumo gracias a su pulpa extra jugosa. 

CLEMENTINAS  

En el apartado de clementinas, este mes es tiempo de Clemenules, una variedad de color naranja intenso, con una pulpa tierna y un alto contenido en zumo. Su sabor dulce y agradable y su tamaño hacen que se suela consumir como fruta de mesa, siendo ideales para los más pequeños.  

Y en breve llegarán a nuestro centro de producción las primeras Clemenvilla, que destacan por su color naranja rojizo intenso y su forma más achatada. Al no contener semillas, es apta tanto para consumir en fresco como en zumo. Tiene un punto de acidez que la hace menos dulce que otras variedades, pero le otorga un aroma muy característico.  

POMELOS  

En nuestro centro de l’Alcúdia estamos confeccionando también pomelos en variedad Star Ruby, que recoge aquellos frutos de pulpa rojiza con un sabor más dulce que otras variedades. Estos pomelos tienen una corteza lisa que facilita su consumo como fruta de mesa y, además, contienen altos niveles de zumo.  

El pomelo Star Ruby es rico en ácidos cítricos y vitaminas, sobre todo vitamina C, así como en calcio, magnesio o hierro, que ayudan al crecimiento. También tiene propiedades antioxidantes y ácido fólico, siendo además una gran fuente de hidratación por su contenido en agua, convirtiéndolo en otro gran aliado en el cuidado de nuestra salud.  

Para disfrutar en cualquier momento del día, tanto en fresco como en zumos, los cítricos y frutas de temporada durante otoño deben constituir una parte esencial de nuestra dieta, por los beneficios que aporta a nuestra salud el consumo de frutas y verduras.