Efficacité energétique
Découvrez les techniques que nous appliquons chez Cañamás Hermanos pour améliorer l'efficacité énergétique et atténuer l'impact environnemental de notre activité.
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Efficacité energétique

Placas solares

Chez Cañamás Hnos, nous appliquons toujours les Meilleures Techniques Disponibles (MTD), atténuant ainsi les effets sur l’environnement de nos systèmes de production et de stockage. Pour ce faire, nous avons entrepris 3 grands axes d’action :

Système de Cogénération

Système de Cogénération

Dans notre centre d’emballage de l’Alcúdia, nous disposons d’un système de cogénération électrique. Grâce à l’installation d’un motogénérateur au gaz naturel, nous parvenons à améliorer l’efficacité énergétique puisque nous obtenons de l’énergie électrique et nous profitons de l’énergie thermique produite pour:

  • La production de froid: une chaudière à eau chaude alimente la machine utilisée pour produire le froid nécessaire aux chambres de conservation.
  • L’obtention d’eau chaude: nous obtenons également de l’eau chaude à partir du générateur, qui est utilisée pour le chauffage, le dégivrage des chambres froides et pour les processus d’accélération de maturation des fruits.

Ce système de cogénération présente 3 avantages principaux qui ne font qu’améliorer notre politique de préservation de l’environnement:

  • Économie d’énergie: nous obtenons un meilleur rendement électrique qui nous permet de réduire la consommation d’énergie pour la production de froid.
  • Réduction de la pollution: en utilisant mieux chaque kW de gaz naturel consommé.
  • Réduction des coûts: diminution des pertes de production en ne rompant pas la chaîne du froid.

Compresseur centrifuge

Compresseur centrifuge

L’installation d’un compresseur centrifuge (refroidisseur) dans notre entrepôt de l’Alcúdia en fonctionnement combiné à la centrale de cogénération nous permet de maintenir l’autonomie énergétique et la production de froid aux moments où baisse la production dans l’entrepôt et, par conséquent, de réduire l’obtention de l’énergie du motogénérateur.

En utilisant le refroidisseur, nous maintenons les chambres froides à une température optimale pour nos agrumes tout au long de la journée. Cela nous permet de maintenir la qualité et de réduire les pertes dans la production tout en contrôlant l’impact environnemental de notre travail.

Usine de traitement des eaux

Usine de traitement des eaux

Dans le cadre de notre politique de préservation de l’environnement, nous avons installé dans nos entrepôts des systèmes de purification de l’eau pour l’élimination de pesticides et de particules biodégradables avant le rejet à l’extérieur.

Grâce à un réacteur biologique qui oxygène l’eau, nous parvenons à éliminer une grande partie des pesticides et autres agents que nous utilisons pour la conservation des fruits. Cette eau subit des processus d’oxydation avancés dans lesquels est injectéde l’ozone pour obtenir une eau purifiée à 100%. C’est à ce moment que l’eau est déversée à l’extérieur, évitant ainsi la contamination des rivières.